Еще
Логотип LiveLibЛента

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Пьер Эрме - Ларусс. Шоколад
18+
User AvatarВаша оценка
4,7
(3)

Ларусс. Шоколад

Пьер Эрме
"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено более 300 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями...

Жанры

Издательство:

Чернов и Ко

ISBN:

978-5-98937-040-5

Год издания:

2012

Язык:

Русский

Твердый переплет, 392 стр.

Формат: 230x295

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

4,7
3 оценки
  • 5
    67%
  • 4
    33%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 4Хотят прочитать 26

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.