Рецензии на книги — Аня Гидаспова

Хочу поделиться радостью. Сбылась моя кулинарная мечта, и я стала обладателем двух замечательных книг. «Мультиварка: готовим два блюда сразу» и «Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов». Как сказал мой муж, проведя с ними вечер в обнимку: «Эти книги нельзя смотреть на голодный желудок» и «Я влюбился». И я его понимаю. :)

Сегодня я хочу рассказать о первой из них. «Мультиварка: готовим два блюда сразу». Ее авторы – популярные блогеры Марина Ярославцева и Анна Гидаспова. Уверена, многие из вас знакомы с их ЖЖурналами и даже могли следить за творческим процессом, когда книга создавалась.

Для меня одним из главных плюсов этой книги стали подробные рассказы о том, что же такое мультиварка и что с ней делать. Ибо, хотя моя мультиварка со мной уже второй год, я ее освоила лишь на 10%.…

Почти два года назад, я, поддавшись всеобщим восторгам, купила мультиварку. В принципе единственное, что я знала на момент покупки - мультиварка умеет готовить сама и облегчает участь женщины на кухне. Все! Поэтому, когда муж принес этот агрегат домой я бросилась изучать инструкцию и приложенную брошюрку с рецептами. Но многие из них мне не подошли - либо по составу продуктов, либо (что удивительно) получились неудачными. И это меня очень удивило и расстроило - ведь сборник рецептов по словам производителя был разработан именно под данную модель мультиварки и повара выверяли конкретное время на конкретный объем продуктов. Единственное, для приготовления чего я стала ее использовать сразу - плов с курицей, греча и шарлотка. Вздохнув, я продолжала готовить на плите, но в душе понимала -…

На книгу не возлагала большие надежды, думала найду пару интересных идей и все. Но начав готовить по рецептам из этой книги и по принципу два блюда сразу, мой мир сильно изменился! :) я перестала торчать у плиты, готовка проходит спокойно (закинула все в мультиварку и пошла заниматься своими делами). Рецепты действительно интересные. Ну и бонус: еда из мультиварки не толко вкусная, но и полезная (меньше жиров, не жаришь)

Конечно, у всех мультиварки разные и когда в книге написано "Режим Гречка", то у меня это режим мультиповар. Я просто в интернете нашла характеристики режимов мультиварки из книги и сравнила с мощностью режимов моей мультиварки и подобрала нужные :) Ну и естественно, некоторые рецепты чуть дорабатываю, где гарнира больше делаю, где наоборот, меньше.

Благодаря этой книге…