Автор
Цуй Дайюань
  • 1 книга
  • 17 читателей
4.6
14оценок
Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.
4.6
14оценок
5 9
4 5
3 0
2 0
1 0
без
оценки
3

Цуй Дайюань — новинки

  • Словарь китайского гурмана Цуй Дайюань
    ISBN: 978-5-89332-369-6
    Год издания: 2020
    Издательство: Издательский Дом Гиперион
    Язык: Русский

    Китайская кухня, по мнению специалистов, самая богатая, изощренная и разнообразная кухня в мире. В Китае употребляют в пищу все многообразие даров природы – даже некоторые минералы. Китайцы не только любят поесть, но и относятся к еде предельно осмысленно — они знают, какие блюда следует употреблять в тот или иной сезон, почему и как они действуют на человеческий организм. «Словарь китайского гурмана» — не просто поваренная книга. Читатель не найдет в ней рецепты блюд с подробным перечислением ингредиентов и их количества. Эта книга скорее увлекательный путеводитель, ведущий читателя от одного блюда к другому так же, как опытный гид…

    Развернуть