Истории с книгами — Эркин Тузмухамедов

Про купажирование. Где-то с полгода назад была я на одной винной пресс-коференции, где французскому эксперту задали вопрос "как такое может быть - когда открываешь две бутылки вина той же марки, того же винограда, урожая того же года, а в итоге - вкус разный. Что же это - подделка?", на что было получено разъяснение, что нет - не подделка, на самом деле все что стоит на этикетке - ну это такая себе, ориентировочная информация. Производители для того чтобы вкус вина был плюс-минус стабильным, все время смешивают разные виноматериалы. Если готовить "по-честному" очень легко может получиться что вино той же марки (читаем - по той же цене)…