Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
Анатолий Комм
Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают его гением современной кухни. В любом случае…
Развернуть
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
Лучшая подборка с книгой
ISBN: 978-5-98176-116-4
Год издания: 2014
Язык: Русский
Твердый переплет, суперобложка, 176 стр.
Тираж: 5000 экз.
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Жанры: Кулинария, Истории успеха, О бизнесе популярно
Теги: Food, Комм, Non-fiction, Haute cuisine, Culinary, Русская литература, CookingВсе теги
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
