Die Ern?hrungs Docs

Mehr als die H?lfte unserer Erkrankungen sind ern?hrungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das ?bel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen." Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. J?rn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig. In ihrem Kochbuch zur gleichnamigen TV-Sendung geben die «Ern?hrungs-Docs» erste Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen wie bei Typ-2-Diabetes, Migr?ne oder Fettleber mit speziellem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit Tabletten. Richtig kochen bei Krankheit – das geht einfach und lecker! Auch gesunde Menschen k?nnen mit bewusstem Essen vielen Krankheiten vorbeugen. Die Ern?hrungstherapie der Top-Mediziner baut auf der neuesten wissenschaftlichen Forschung auf. Die Ern?hrungs-Docs zeigen, wie Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe wirken, r?umen mit Ern?hrungsmythen auf und erkl?ren, welche Lebensmittel sich bei welchen Beschwerden g?nstig auswirken und wo es hei?t «Finger weg». Da gesunde Ern?hrung auf Dauer nur durchgehalten wird, wenn sie auch schmeckt, pr?sentieren die Ern?hrungs-Docs mehr als 70 leckere Rezepte f?r ein gesundes Wohlbefinden. Ob Fr?hst?ck, Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert – mit diesen Rezepten zum Gesundwerden und –bleiben und den ?rztlichen Empfehlungen, welches Gericht bei welcher Krankheit geeignet ist, kann jeder sein eigener Arzt sein. Mit dem beiliegenden Ern?hrungs-Tagebuch werden Ern?hrungsgewohnheiten und eigene Marotten erkennbar und gut bzw. schlecht bek?mmliche Lebensmittel entlarvt.