Der Geschmack Frankreichs

Zu den Traditionen der franz?sischen K?che geh?rt die Einbindung von Zuta-ten, die ein langanhaltendes S?ttigungsgef?hl vermitteln. Dies sind zum Beispiel Nudeln aus Vollkornmehl, H?lsenfr?chte und Linsen, Fisch und mageres Fleisch, gr?nes Blattgem?se sowie pflanzliche Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Zellulose. Diese helfen dabei, das Hungergef?hl erst sp?t eintreten zu lassen, die Fettbildung zu verz?gern und werden von franz?sischen K?chen leidenschaftlich geliebt. Dank diesen Zutaten h?lt man bis zum Abendessen ohne Zwischenmahlzeiten durch.