Всё уже съедено до нас

Эта книга просто кладезь советской гастрономии. Вот честно, читала, и постоянно гуглила. Увы, даже всезнающий гугл мало что знает о советских деликатесах, особенно довоенных и в первые годы после войны. Но было интересно.

Немножечко экскурсии.

«На керосинку взгромоздил большой чайник, потом подготовил кастрюлю, чтобы заварить в ней сухой кисель. Супы у нас были не в моде. Из месяца в месяц питались мы сардельками, сухим киселем и, конечно, хлебом.» -
Кстати, я такие брикетики помню. Они разные были.

«Мы пили плодоягодное вино, а его в магазинах хватало.» -

«В мешке лежал хлеб и пачка печенья «Челюскинцы».
Печенья, увы не нашла, зато попался… тадам… бисквит - .

«Мало того, из кармана Костя извлек коробку «Мишки на Севере».» Кстати, мама говорит, что привозила нам такие из Кишинёва. Но я совсем не помню.

«Потом повернулась к подоконнику и перенесла оттуда на стол тарелку с ливерно-гороховой колбасой — неофициально колбаса эта в те годы называлась мюнхенской.»
Вот тут засада полная. Не нашла и в помине именно ливерно-гороховой. Встречаются только по отдельности, да и то гороховая, по большей части домашнего производства.

«Она накачала примус, налила из-под крана воды в зеленую эмалированную кастрюльку, взяла с полки желто-синюю пачку суррогатного кофе «Здоровье».
Такого я, конечно не помню. Помню уже более усовершенствованные его виды, обязательно в баночках, тоже гордо именуемые кофе. Типа такие -

«В этой тишине мы пили из толстых синих чашек горьковатый, пахнущий горелым цикорием кофе, заедая его печеньем «Альберт».
Абсолютно незнакомое название, и такой сорт даже не находится. Лично для меня самое известное печенье времён союза -

«Поклонившись всем обитателям палаты, она выложила на мою койку пять пачек «Звездочки», пачку печенья «Школьник» и банку крабов «Чатка».»
Я не знаю. Что такое «Звёздочки», автор не уточнил, печенье «Школьник тоже не находится, зато мне вспомнилось «Шахматное» - , а про такую экзотику. Как крабы в СССР я узнаю впервые. Вот как они выглядели -

Ну и самое оригинальное для меня - «Я купил две бутылки плодоягодного, хорошей колбасы и вдобавок дорогую горчицу в высокой фарфоровой баночке». -
Честно, я даже не знала, что в СССР была горчица в такой утончённой подаче. Говорят, эти баночки сейчас по цене золота. Раритет.

Вот такой небольшой фото-экскурс. Даже и не ностальгия, ведь всё это было до нас.