"О еде и не только" — 335 книг — стр. 3

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров,

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и…

"Германия, Австрия и Швейцария. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Германии, Австрии и Швейцарии, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим немецкий язык и интересующимся культурой этих стран.

"Германия, Австрия и Швейцария. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено…

`Испания. Кулинарный путеводитель` - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Испании, в которой отражается все многообразие национальной истории и

`Испания. Кулинарный путеводитель` - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания…

"Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Греции и Кипра, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций.

"Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания…

"Италия. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Италии, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций.

"Италия. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Италии,…

Красочно иллюстрированное издание станет добрым советчиком для семьи, в которой растут дети. В книге содержатся рецепты и способы приготовления большого количества вкусных, питательных и несложных блюд, рассказано о современных основах детского питания начиная с рождения ребенка и до пяти лет. Отдельный раздел посвящен детскому празднику.

Красочно иллюстрированное издание станет добрым советчиком для семьи, в которой растут дети. В книге содержатся рецепты и способы приготовления большого количества вкусных,…

Название этой книги говорит само за себя - она адресуется всем без исключения, в том числе и мужчинам. Каждый найдет здесь кулинарные рецепты, приемлемые для своего образа жизни и питания. Ведь не секрет, что в своих гастрономических пристрастиях люди делятся на две диаметрально противоположные категории: ту, для которой пища является лишь способом поддержания жизнедеятельности организма, и ту, которую по праву можно назвать настоящими гурманами.
По этой причине в данную книгу вошли как самые простые рецепы приготовления блюд, не требующих особой фантазии, особых продуктов и большого количества времени, так и оригинальные рецепты с удивительными вкусовыми сочетаниями продуктов.
Ищите свои рецепты, дерзайте и получайте неизменное удовольствие от пищи, пригоовленной своими руками!

Название этой книги говорит само за себя - она адресуется всем без исключения, в том числе и мужчинам. Каждый найдет здесь кулинарные рецепты, приемлемые для своего образа жизни и…

Любовь - это одна из главных составляющих нашей жизни. Для любимых людей мы готовы на всевозможные подвиги, в том числе и кулинарные. А раз уж речь зашла о приготовлении блюд для романтических встреч, то нельзя не прислушаться к советам специалистов, которые утверждают, что в состав рецептов для обольщения и соблазнения должны входить так называемые продукты-афродизиаки, способствующие повышению сексуальной активности и привлекательности.
В этой книге предложена коллекция рецептов блюд такого характера. Из них вы легко составите меню для вашей романтической вечеринки с учетом вкусовых пристрастий ваших возлюбленных.

Любовь - это одна из главных составляющих нашей жизни. Для любимых людей мы готовы на всевозможные подвиги, в том числе и кулинарные. А раз уж речь зашла о приготовлении блюд для…

Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой `Le Cordon Bleu`. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить продукты. Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также сможете приготовить более 200 блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский творожный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы помогут вам красиво оформить блюдо перед подачей к столу.
Для широкого круга читателей.

Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой `Le Cordon Bleu`. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить…

Мы уже не представляем свою жизнь без микроволновой печи - это изобретение действительно очень удобно - позволяет разогреть и разморозить любое блюдо в считанные секунды. Но только ли в этом функции "микроволновок"? Блюда, приготовленные в них, своими вкусовыми, питательными и диетическими свойствами не уступают пароваркам и аэрогрилям. А сложные блюда в "микроволновках" также готовятся быстрее,
чем на газовой плите.

В книге собраны рецепты для микроволновых печей, с помощью которых даже будничный завтрак, обед или ужин можно превратить в настоящий праздник.

Мы уже не представляем свою жизнь без микроволновой печи - это изобретение действительно очень удобно - позволяет разогреть и разморозить любое блюдо в считанные секунды. Но…

В этой книге предложено создание не блюд как таковых, но пошаговые превращения обычных продуктов и блюд в фантазию, которую сначала придумываешь, рукодельничаешь, а потом собираешь такой праздничный стол, которого никогда и нигде не собирали. Готовить можно с детьми, со взрослыми, с близкими и гостями. Это не праздник объедания, это процесс создания праздника всеми и для всех и как апофеоз - торжественное вкушение всего этого чуда.

В этой книге предложено создание не блюд как таковых, но пошаговые превращения обычных продуктов и блюд в фантазию, которую сначала придумываешь, рукодельничаешь, а потом…

Питание, кроме воздействия на физическое здоровье человека, отражается на его психическом и духовном состоянии. Любая религия предусматривала диетическое питание в качестве неотъемлемого компонента духовного совершенствования. Гиппократ завещал: "Пусть пища будет вашим лекарством".
Книга содержит практические рекомендации для приготовления сбалансированного питания из растительных продуктов, что позволяет разнообразить свой стол, обеспечивать себя и свою семью вкусной и здоровой пищей, корректировать самочувствие с помощью различных способов приготовления привычных блюд.

Питание, кроме воздействия на физическое здоровье человека, отражается на его психическом и духовном состоянии. Любая религия предусматривала диетическое питание в качестве…

Микроволновый способ приготовления пищи в последние годы получает все большее признание у хозяек. И не зря, ведь это экономит время, сохраняет витамины и минеральные вещества в продуктах. К тому же микроволновая печь экологически чиста и удобна в эксплуатации. В книге собраны рецепты приготовления самых разнообразных блюд, начиная с простых закусок и заканчивая великолепными тортами.


Для широкого круга читателей, увлекающихся кулинарией, и для тех, кто хочет разнообразить питание своей семьи.

Микроволновый способ приготовления пищи в последние годы получает все большее признание у хозяек. И не зря, ведь это экономит время, сохраняет витамины и минеральные вещества в…

В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления закусок, первых и вторых блюд, разнообразных изделий из теста; кроме того, узнаете, как правильно накрывать на стол, как ухаживать за кухонной утварью и чистить посуду, рационально и экономно

В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления закусок, первых и вторых блюд, разнообразных изделий из теста; кроме того, узнаете, как правильно накрывать на стол, как…

Книга включает свыше 180 рецептов сладких блюд - от пирожных и тортов до салатов и шербетов. Все рецепты проиллюстрированы красочными фотографиями поэтапного приготовления блюд, их украшения и подачи к столу. Издание поможет вам перейти к здоровому

Книга включает свыше 180 рецептов сладких блюд - от пирожных и тортов до салатов и шербетов. Все рецепты проиллюстрированы красочными фотографиями поэтапного приготовления блюд,…

Кулинарный эксклюзив - блюда на каждый день Здоровое питание: минимум жиров и соли, максимум вкуса Пошаговые иллюстрации каждого этапа приготовления Время приготовления Калорийность

Кулинарный эксклюзив - блюда на каждый день Здоровое питание: минимум жиров и соли, максимум вкуса Пошаговые иллюстрации каждого этапа приготовления Время приготовления…

Каждой из нас хочется порадовать своих близких вкусной домашней едой, но подолгу стоять у плиты просто невозможно. Именно в такой ситуации отличными помощниками становятся электроприборы, которые позволяют быстро приготовить любое блюдо. В нашей книге вы найдете описание самых распространенных электроприборов, возможности их использования, а также рецепты, которые, безусловно, станут вашими фирменными блюдами.

Каждой из нас хочется порадовать своих близких вкусной домашней едой, но подолгу стоять у плиты просто невозможно. Именно в такой ситуации отличными помощниками становятся…

Еда, приготовленная на пару, полезна всем, в ней сохраняется много витаминов и других полезных веществ и не образуются опасные для здоровья соединения (канцерогены). Кроме того, в пароварку не нужно добавлять жиры, а значит, блюда получаются более легкими и низкокалорийными.

Пароварка - хороший выбор для занятых людей: это простой и многофункциональный прибор, за ней не нужно следить, в ней можно одновременно готовить несколько блюд, за ней легко ухаживать.

В этой книге собраны и простые, и сложные рецепты как для людей, предпочитающих простую пищу, так и для истинных гурманов.

Еда, приготовленная на пару, полезна всем, в ней сохраняется много витаминов и других полезных веществ и не образуются опасные для здоровья соединения (канцерогены). Кроме того, в…

Коллекция "Едим дома!" собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой "Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой" и "Едим дома круглый год", кто готовит по этим рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни -

Коллекция "Едим дома!" собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой "Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой" и "Едим дома круглый год", кто готовит по этим рецептам. Теперь у вас есть…

Кухня Италии столь же разнообразна, как и география этой страны. Единые для всей Италии рецепты отыскать практически невозможно: как правило, они характерны для какой-то определенной местности. В целом итальянская кухня довольно проста, основана на сезонных продуктах. Ее характерная особенность - обилие трав, прежде всего - базилика и шафрана. Одно из наиболее распространенных блюд этой кухни - салаты. Даже само слово "салат" итальянского происхождения,...

Кухня Италии столь же разнообразна, как и география этой страны. Единые для всей Италии рецепты отыскать практически невозможно: как правило, они характерны для какой-то…