Не секрет)) В специальность входит обучение, связанное с ресторанным бизнесом (обслуживание и внутренняя оргструктура ресторана) и с технологией питания (от навыков готовки блюд по сборнику рецептур до создания собственных блюд с улучшенным химическим и биологическим составом). Плюс базовые знания по проектированию (например в дипломную работу входит 5 инженерных чертежей), устройству техоборудования (плит, холодильников, мясорубок и т.д.), экономике (как говорит наш декан: "Ну вы же в экономическом вузе учитесь!") и стандартным предметам, которые учат на всех специальностях (психология, правоведение, охрана труда, менеджмент и такое прочее)
У Брэдбери самым любимым является "Вино из одуванчиков". Хотя мне проще сказать, что менее всего я люблю его рассказы, связанные с Марсом (хотя многие любят как раз их))

Здорово *_*

Ага, вот у меня как раз, связанные с Марсом любимые

Ну, на вкус и цвет фломастеры разные. Он писал, на мой взгляд, очень хорошо, о Марсе в том числе, просто тематика не моя. Я как раз люблю всю фантастику, кроме той, что связанна с космосом))