Начать свое дело — 3 книги

№1
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах
А. В. Сорокина
ISBN:978-5-98281-068-7, 978-5-16-002498-1
Год издания:2007
Издательство:Научно-издательский центр ИНФРА-М, Альфа-М
Язык:Русский

Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность…

№2
Малое предпринимательство: учебник
Михаил Лапуста
ISBN:978-5-16-003352-5
Год издания:2009
Издательство:Научно-издательский центр ИНФРА-М
Серия:Высшее образование
Язык:Русский

В учебнике дается характеристика малого предпринимательства, его субъектов, изложен механизм создания малых предприятий и их ликвидации, раскрываются особенности налогообложения,…

№3
Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие
Игорь Барчуков, Леонид Баумгартен, Юрий Башин, Александр Зайцев
ISBN:978-5-406-03229-9
Год издания:2014
Издательство:КноРус
Серия:Бакалавриат
Язык:Русский

Рассмотрены вопросы: организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; улучшения качества и повышения…