4

Книга была издана ещё в 1997 году. Интересно, что автор сам работал на рыболовных судах.

Автор расскажет нам о ситуации с выловом трески на Ньюфаундленде на данное время, о басках, о поиске тресковых угодий, о войнах за треску, об инновациях в ловле и хранении рыбы, об истощении популяции трески и способах её восстановления. Я не знала ничего о рыболовной отрасли, о Большой Ньюфаундлендской банке, не знала и о том какая выживальщица – атлантическая треска. Вот только с человеческой ненасытностью ей не тягаться.

После каждой главы есть рецепт с треской, мне это не нравилось. Но это вкусовщина. Понимаю, раз книга про промысловую рыбу с такой историей, то должны быть и рецепты её приготовления. Легкая, увлекательная книга. Да, конечно, много информации, но я с этой книгой отдыхала. С радостью буду рекомендовать всем.