2.5 Выводы? Не думаю

Невозможно много воды. На этом рецензию можно было бы закончить.

Серьёзно, зачем запихивать в книгу столько информации? Она, конечно, интересная, нужна для обоснования, но её не читают. Автор большой молодец, он собрал огромную базу и отлично разобрался в вопросе. На читателя обрушивается волна исследований и материалов о диетах, нутриентах, калориях и так далее. Обычному человеку, который хочет наладить своё питание, это не интересно. Он хочет увидеть простые рекомендации!

Возможно, я придираюсь, потому что практически всё из этой книги мне было известно (я про те самые пресловутые выводы). Тем же, кто только начал разбираться со своим рационом, будет действительно полезно почитать и подумать. Фильтруем информацию, да-да.

Основное из "Компаса питания":
- белки очень классные ребята
- углеводы тоже классные, но кое от чего лучше отказаться (белый хлеб, например)
- жиров бояться не надо
- но вообще-то все индивидуально (ну надо же)