1 мифы о питании

Если вы окружены мифами о питании, к вам на помощь спешит доктор Регина. В своей книге она пошагово рассказывает про то, какие продукты купить, как их готовить. Делится полезными рецептами и разрушает мифы о питании.
⠀
Но есть один огромный минус. В книге она делится очень интересными фактами, но не даёт ни одной ссылки на материалы, на научные исследования. И возникает вопрос - откуда у неё такие данные и насколько им можно верить. В книге нет раздела с литературой, которую она использовала при подготовке. Для книги такого формата это недопустимо.
⠀
Например, она утверждает что лучше жарить на кокосовом масле. Хотя буквально несколько лет оно было под таким же запретом, как пальмовое. Ссылок на исследования нет. Ни одной. Это лишь один пример. Таких спорных моментов в книге очень много.
⠀
Учитывая что автор доктор - блогер, всю информацию нужно перепроверять. Книга любопытная, хорошая структура. Но рекомендовать ее не могу, так как информация в ней даётся как факт, но ничем не подкреплённый.