Больше лайфхаков
9 февраля 2020 г.
155
Способ приготовления блюда "Треска Людовико"
Очищенная от чешуи и плавников треска кладется в горшочек, где уже кипит луковый соус с толченным чесноком, большим количеством чили, с протертой петрушкой, солью и перцем, и малу-помалу добавляются кусочки картофеля, чуть-чуть шафрана и корочки свежего хлеба.
Комментарии
Вместо хлебных корочек можно добавить пива, а шафран заменить на базилик)
Мне, кажется немного "островато"... ну если, только, - термическая обработка немного снизит степень остроты ...
И еще вопрос, - а почему книга называется - Кулинарная книга каннибала, -тут вроде рыбный рецепт, или я что-то упустил, или Русалочка тоже рыба, бесчуственная холодная женщина?!=)))