Больше лайфхаков
10 ноября 2019 г.
771
Индейский алкогольный напиток кашири
Кашири делается из корней маниока, которые настаивают на воде, потом настой кипятят, разливают в особые глиняные сосуды (канари) и подвергают брожению. Через полутора суток напиток бывает готов. Он довольно приятен на вкус и обладает сильно опьяняющими свойствами.
Ветка комментариев
А вот с точки зрения химии процесса, такое невозможно, ибо при кипячении уничтожаются все бактерии, откуда тогда брожение? Или надо перемешивать после кипячения грязными руками?