Издания и произведения

Кофе пьют все, и поэтому он имеет мировое значение. Изучая столетия производства и потребления кофе, Марк Пендерграст (р.1946) — американский учитель, библиотекарь и независимый публицист — проводит читателя через бурную историю этого продукта, изобилующую кровопролитием, экономическими раздорами и жесткими политическими решениями. Темная сторона кофейной индустрии по-прежнему волнует современников, а ее драматические коллизии влияют на нашу с вами повседневную жизнь.

"Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World" is the definitive history of coffee - from its discovery on an Ethiopian mountainside to the age of Starbucks and the coffee crisis of the twenty-first century. A sweeping epic, "Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World" uses coffee production, trade, and consumption as a window through which to view broad historical themes: the clash and blending of cultures, slavery, the rise of brand marketing, global inequities, fair trade, revolutions, health scares, environmental issues, and the rediscovery of quality. Replete with a cast of…

С тех пор как кофейные деревья впервые были найдены на горных склонах Древней Эфиопии, вплоть до эпохи "Starbucks", когда кофе завоевал репутацию тысячелетнего эликсира, этот напиток оказывал решающее влияние на экономику, политику и даже социальную структуру целых стран. Кофе - второй по значению легальный экспортный товар в мире, который удовлетворяет наибольшую часть мирового спроса на психостимулирующие вещества. История кофе занимательна, полна противоречий, конфликтов и политики. Марк Пендерграст ярким, сочным языком повествует о истории чудодейственного напитка, о событиях и страстях развивающихся вокруг него.