Свинина с сельдью, сметаной, луком и картофелем «По-карело-фински»
♦ 100 г свинины
♦ 100 г филе малосольной сельди
♦ 100 г сметаны
♦ 1–2 луковицы
♦ 7–8 картофелин
♦ 3 яйца
♦ 1 ст. ложка муки
♦ растительное масло, перец и соль – по вкусу
В форму уложите слоями нарезанную кусочками сельдь, нарезанный кружками картофель, нарезанную кусочками свинину и нашинкованный лук. Влейте в форму немного воды и потушите в духовке до готовности. Затем добавьте яйца, смешанные со сметаной и обжаренной мукой, посолите и поперчите. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки при средней температуре.
Конец ознакомительного фрагмента
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.