Как стать успешным ресторатором?

Моя оценка

Какие экзамены сдают желающие получить работу в престижном итальянском ресторане? Сколько может заработать шеф-повар? И в чем секрет успеха ресторатора? Об этом обозреватель «Ъ FM» Михаил Гуревич побеседовал с шеф-поваром ресторана Assunta Madre Микеле Броджи. Слушайте и подписывайтесь в iTunes и Google Podcasts.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти
  • Содержание
  • Дополнительная информация об издании

    Год издания: 2000

    Язык: Русский

    Длительность: 23мин. 13сек.

    Возрастные ограничения: 16+

  • Жанры

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».

Новинки

Смотреть 339

Популярные книги

Смотреть 814