Чай - древнейший и самый популярный напиток в мире. Китайцы пили чай для профилактики болезней или избавления от них. В медицинских трактатах всех эпох упоминалась его польза для здоровья. Этот напиток влияет на самочувствие, поэтому его любят не только в Китае, но и во многих других странах.
"Китайский чай" - научно-популярная книга, которая подробно описывает вкус, аромат и состав чая, технологии сбора и приготовления, легенды и истории, связанные с ним, культуру потребления чая. Это произведение - результат десятилетних исследований.
Книга предназначена для всех любителей чая.
Получить эту книгу или продать свою
ПерейтиISBN: 978-5-907646-10-0
Год издания: 2023
Язык: Русский
Я просто ждала другого от книги.
Книга написана хорошо, много иллюстраций. Автор любит чай, этим пропитана вся книга.
Мне не хватило информации, как заваривать чай, описания чайных церемоний...
В книге больше про процессы производства - выращивание, сбор, ферментация, обжарка, сушка и т.п.
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
