Моя оценка

Having conquered the world's taste buds and established itself as a staple in our daily lives, coffee has mirrored the moods and movements of society for centuries—yet, how much do we know about its history?

In his riveting new book, A Short History of Coffee, Gordon Kerr investigates the fascinating history behind the global obsession with coffee, from its Ethiopian origins, the legends, myths, geographical locations and somewhat eccentric characters that have helped make it the staple that it is today.

Proliferating in high streets, towns and cities across Europe, coffee has become increasingly popular in recent years, and has succeeded in creating new and exciting hubs of commerce, news and debate, where deals could be done and revolution could be incited. Yet, despite coffee's very modern role, its origins stretch back to the days of intrepid travelers and merchants, who told tales of this new and exotic beverage that uplifted and enlivened the drinker.

Following the growth in popularity through to the 21st century explosion of coffee shop culture, A Short History of Coffee lifts the Styrofoam lid on both the business of coffee, as well as the pleasures that it brings its drinkers. Gordon Kerr masterfully balances an exploration of the history of this iconic beverage, whilst also delving into the frothy brew of business, politics, and money that accompanies it.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти
  • Содержание
  • Дополнительная информация об издании

    ISBN: 0857304208

    Год издания: 2021

    256 стр.

Лучшая рецензия

Смотреть 1
DardagnacPrawns

471

Gordon Kerr - Short History of Coffee

Про что: про кофе. Вряд ли можно отнести к научпопу, ближе к классической научной лит-ре. Много имен, какие-то даты. Кто когда и где открыл кофейню в таком-то городе. Какие принимались законы против. Местами очень скучно. Язык тоже - по-научному сухой и не создает живой исторической картины.

Какие имеем важные даты в истории распространении кофе? Кофе происходит из Абиссинии и Аравии. Первое упоминание о напитке из зерен кофе принадлежит Абу Бакр Мухаммед ибн Захарии Аль-Рази (Abu BakrMuhammad ibn Zakariya al-Razi), это 8-9 вв. А также о нем упоминал Абу Али-Сина (Авиценна) в 10-11 вв, хотя напиток ещё не был похож на современный и назывался bun-chum. (Употребление кофе в более рание периоды автор считает маловероятным.) Слово "coffee" появилось в анг.языке в 1582 гг., от датского…

Читать полностью

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».

Новинки

Смотреть 339

Популярные книги

Смотреть 785