Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
«Вино без сыра — деньги на ветер». Ресторатор Ирина Ходзинская рассказывает, как у нее получилось сделать настоящую буррату из российского молока
Марианна Орлинкова
Можно ли сделать в России сыр, который не уступает европейскому? Что рестораторы готовят дома? И по каким блюдам из детства скучают, но никак не могут повторить сами? Рассказывает ресторатор Ирина Ходзинская.
Получить эту книгу или продать свою
Перейти- Издательство:
Жанры
