Кулинарное путешествие по земле Башкирской: Традиции. История. Рецепты

Моя оценка

"Кулинарное путешествие по земле башкирской" — под таким названием появилась книга о республиканской кухне. Инициатором ее создания выступила администрация ГО город Уфа. Издание было подготовлено к 450-летию добровольного вхождения Башкирии в состав России.

В "Путешествии" представлена кухня десяти народов из числа тех, что населяют республику. Это башкирская, русская, татарская, украинская, чувашская и другие кухни.

Получить эту книгу или продать свою

Перейти
  • Содержание
  • Дополнительная информация об издании

    ISBN: 978-5-8029-1982-8

    Год издания: 2007

    Язык: Русский

    Редактор-консультант: Г. Н. Карпусь.
    Иллюстрации: В. А. Стрижевский, К. А. Шевчик
    Твердый переплет. 216 с.
    Большой формат. Книга в картонной коробке. Глянцевая бумага.

Лучшая подборка

Смотреть 1
MGMT

MGMT

обновлено 7 лет назадПодборки

7K

Эльза Мигранова - Башкиры. Традиционная система питания. Историко-этнографическое исследованиебез автора - Том 22. Татарская кухня - Байрам. Башкирская и татарская кухня
Какие книги добавлять в эту подборку: - сборники рецептов башкирской кухни, татарской кухни; - исследования, очерки и другие произведения, касающиеся того, что и как ели и едят башкиры и/или татары; - книги, посвященные башкирской или татарской истории или культуре в целом, если там есть глава(-ы) о культуре питания,…

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».

Новинки

Смотреть 339

Популярные книги

Смотреть 785