Отзывы о книге Наверное, я что-то съел. Возвращение человека, который ел все подряд

Люблю читать про еду, особенно если автор любит и есть, и готовить, и открыт экспериментам) Кулинарный критик журнала "Вог" покорил меня еще своей первой книгой, но до второй я добралась только сейчас. Да, это опять сборник статей про еду и связанные с этим поиски и приключения: автор готов выходить в море за тунцами и морскими ежами, анализировать множество видов муки или обойти все пекарни Парижа в поисках правильного багета. Он въедливо пытается разобраться, существует ли подтвержденная наукой разница между безумно дорогими сортами соли по сравнению с солью из соседней лавки; тестирует кофе-машины; третирует авиакомпании на предмет состава их еды; готов готовить блюда по старинному рецепту, несмотря на то, что порой приготовление таких раритетов занимает существенно больше, чем пара…