Рецензии на книги — Кацова Лара

Это не кулинарная книга, хотя в ней очень много вкусных, простых и замечательных рецептов. Эта книга — дань памяти любимой бабушке, родному дому, семье, которая вырастила и воспитала. Особый колорит приносит Одесса — город, где прошло детство и осталась частичка сердца навсегда. Легендарный Привоз, колоритные жители, смешные сценки из жизни — оптимизм, краски, счастье! Очень понравилось! Ларе Кацевой удалось ухватить и передать суть этого уникального города и его населения. А рецепты — неотъемлемая часть еврейской бабушки. Кто будет с этим спорить?!

Ха! Шикардос, а не книга!))
Это вам не какой-нибудь примитивный сборник рецептов, над которым хочется то ли уснуть от скуки, то ли расплакаться от необходимости отрываться от дивана и ползти в сторону плиты, обреченно громыхая сковородками. Это самый настоящий разговор за жизнь с непринужденным кухонным отклонением)

Здесь представлены в основном еврейские традиционные рецепты, что лично для меня большущий плюс - бабушка готовила почти так же, так что это машина времени прямиком в детство.
Как пример, один из заголовков:
«Помятое картофельное пюре. Пюре вашего детства, ваших воспоминаний и уверенности, что все будет хорошо» (с)

Конечно, традиционная народная кухня, как правило, на любителя, но я уверена, что к шакшуке, помятому пюре и сырникам в равнодушии не останется никто))
«Затмит все,…

Читается легко и быстро. Смеялась.