5 | 27 | |
4 | 8 | |
3 | 6 | |
2 | 0 | |
1 | 1 | |
без оценки |
25 |
Предложить изменения
Елена Молоховец — об авторе
- Родилась: 1831 г. , Архангельск
- Умерла: 1918 г. , Петроград
Статистика
Биография — Елена Молоховец
Елена Ивановна Молоховец (Бурман) (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск — декабрь 1918, Петроград) — классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861).
Елена Молоховец (в девичестве — Бурман) родилась в Архангельске, в семье местного чиновника. Рано…
Книги126
Библиография
Интересные факты
из статьи Хартмана:
В 1866 году, как она пишет в дневнике, частично опубликованном ею годы спустя, она увидит свет. Супружеская пара переехала в Петербург, и там Елена знакомится с религиозной фанатичкой Евгенией Тыминской, которая утверждала, что она как медиум поддерживает связь с душами умерших. Именно с этих пор Елену уже ничем вразумить…
Статьи1
Ссылки
Рецензии5
26 ноября 2014 г. 21:25
2K
3.5
Сразу оффтопом небольшую оговорочку: у меня не то издание книги Молоховец, что я тут указала, потому что кто-то в порыве кулинарной страсти испек/сварил/поджарил суперобложку, а по выходным данным нужное издание в Интернете не…
11 марта 2012 г. 11:31
1K
5
Кулинарная книга Елены Молоховец 1861 года сегодня читается как увлекательный исторический роман.
Изменились значения слов.
Майонез - холодное блюдо из рыбы или дичи Винегрет - соус на основе уксуса Дрочены - запеченые яйца с…