Лайфхаки из книг — Мара Вульф

Ингредиенты: – 300 г миндаля, очищенного и измельченного – столовая ложка муки, но можно обойтись и без нее – чайная ложка разрыхлителя – четыре капли миндального масла – 200 г сахарной пудры и еще немного для присыпки – два средних яичных белка – щепотка соли – чайная ложка лимонной цедры Приготовление Смешать дробленый…

* Сконы 250 г муки 1 ст. л. разрыхлителя 1 ст. л. сахара ½ ч. л. соли 60 г сливочного масла (из холодильника) 150 мл цельного молока 1 яйцо для смазки Так же: мука для рабочей поверхности Выход: примерно 9 сконов. Установите верхний и нижний нагрев духовки на 190 °C. Застелите противень бумагой для выпечки. Сначала…