Автор
А. Гесс
  • 3 книги
Нет оценки

А. Гесс – лучшие книги

  • Венская кухня
    ISBN: 5-218-00368-9
    Год издания: 1997
    Издательство: Центрполиграф
    Язык: Русский
    Венская кухня имеет уникальную историю. На протяжении веков Вена была столицей крупнейшей империи. Культура Вены, в том числе и кулинарная, свобрала все многообразие национальных кухонь европейских стран, создав собственный, неповторимый стиль. В предлагаемой книге читатель найдет рецепты оригинальных и разнообразных мясных и овощных блюд, супов, кондитерских изделий, выпечки, десертов. Венская кухня - это изысканная, классическая кулинария, проверенная временем.
  • Венская кухня. Блюда из мяса, рыбы и овощей
    ISBN: 5-227-00600-8
    Год издания: 2000
    Издательство: Центрполиграф
    Язык: Русский
    В книге обобщен уникальный кулинарный опыт, вобравший в себя многообразие национальных кухонь европейских стран. Читатель найдет рецепты несложных в приготовлении, но оригинальных и неповторимых супов, мясных, рыбных и овощных блюд, соусов и приправ на самый изысканный вкус.
  • Венская кухня. Выпечка, десерты, напитки
    ISBN: 5-227-00599-0
    Год издания: 2000
    Издательство: Центрполиграф
    Язык: Русский
    В книге обобщен уникальный кулинарный опыт, вобравший в себя многообразие национальных кухонь европейских стран. Читатель найдет рецепты несложных в приготовлении, но оригинальных и неповторимых кондитерских изделий, выпечки, десертов и напитков на самыйизысканный вкус.