Книги
Смотреть 4
Рецензии
Смотреть 1
Эксперт
— археолог
5 мая 2019 г. 21:51
200
3
Книга о том, как по мнению авторов (судя по отсылкам в тексте - рестораторам) "раскрутить" своё кафе/ресторан на новый уровень прибылей. Содержит ряд практических советов по мотивации клиентов, персонала, компаньонов и, главное, самих владельцев бизнеса. Подано довольно хорошо, без воды (в чем отличие от западных книг на аналогичную тематику), советы реальные, проверенные на практике и …
