Автор
Марк Курлански
Mark Kurlansky
3.9
3.9
315оценок
Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.
5 | 102 | |
4 | 148 | |
3 | 47 | |
2 | 10 | |
1 | 8 | |
без оценки |
56 |
315оценок
Марк Курлански — библиография
- 7 произведений
- 28 изданий на 5 языках
Произведения
-
Марк Курлански
Salt: A World History
Форма: документальное произведение Оригинальное название: Salt: A World History Первая публикация: 2002 Язык: Английский Аннотация
'Salt is the fascinating, indispensable history of an indispensable ingredient. It's a must-have book for any serious cook or foodie' Anthony Bourdain
Homer called it a divine substance. Plato described it as especially dear to the gods. As Mark Kurlansky so brilliantly relates here, salt has shaped civilisation from the beginning, and its story is a glittering, often surprising part of the history of mankind. Wars have been fought over salt and, while salt taxes secured empires across Europe and Asia, they have also inspired revolution - Gandhi's salt march in 1930 began the overthrow of British rule in India.
From the rural Sichuan province where the last home-made soya sauce is produced to the Cheshire brine springs that supplied salt around the globe, Mark Kurlansky has produced a kaleidoscope of world history, a multi-layered masterpiece that blends political, commercial, scientific, religious and culinary records into a rich and memorable tale. -
Марк Курлански
The Basque History Of The W...
Оригинальное название: The Basque History Of The World Язык: Английский -
Марк Курлански
The White Man In The Tree
Дата написания: 2001 Аннотация
The White man in the Tree is a comedy of cultural misunderstanding set in the Caribbean, New York and Paris, a novella and eight stories about people who, because of their differences - between men and women, blacks and whites, Jews and Christians, rich and poor - misjudge each other. Celebrated for his non-fiction, Mark Kurlansky is equally at home with fiction: he has an ability to unmask our foibles and write about love with great wit and humour.Whether it is a sophisticated European filmmake -
Марк Курлански
Havanna. Subtroopiline deli...
Оригинальное название: Havana: A Subtropical Delirium Перевод: Piret Lemetti Язык: Эстонский -
Марк Курлански
Hawana. Podzwrotnikowe deli...
Оригинальное название: Havana: A Subtropical Delirium Перевод: Tomasz Fiedorek Язык: Польский -
Марк Курлански
Гавана. Столица парадоксов
Оригинальное название: Havana: A Subtropical Delirium Перевод: Елена Матвеева Язык: Русский Аннотация
Прославленный автор научно-популярных книг Марк Курлански написал портрет Гаваны с любовью и знанием дела, основываясь на множестве источников и на собственных впечатлениях. На протяжении 30 лет часто посещая этот город с 500-летней биографией, он живо подмечает происходящие здесь драматические изменения. Его книга посвящена истории, литературе, музыке, юмору,…
-
Марк Курлански
Всеобщая история соли
Форма: документальное произведение Оригинальное название: Salt: A World History Перевод: Марина Суханова Язык: Русский