Г. Я. Резго – лучшие книги

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения товаров однородных групп.
Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери.

Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров.

Написан в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. Рассматриваются история развития биржевой торговли, виды бирж и органы их управления, биржевые сделки, хеджирование, организация биржевой торговли, дается характеристика фондового и валютного рынков. Во втором издании учтены изменения, произошедшие на биржевом рынке в последние годы (1-е из

Написан в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования второго поколения. Рассматриваются история развития биржевой торговли, виды бирж и органы их управления, биржевые сделки, хеджирование,