Рецензии на книги — Курт Брахарц

Гастрономическая "философская" книга. Или повесть, о том как Австрийский херр Курт во время своего гастропутешествия,цель: скушать все что можно или можно но не стОит. Ну оооочень "интересная" книжка)). Написана по типу дневниковых записей, где он описывает чего он покушал и как оно ему зашло ну или вставляет различные цитаты. Эта муто...произведние как записная книжка в ней намешано все что автор  чует языком или носом, еще приводит как пример меню и прейскурант съеденного. Я так понимаю, что автору больше в жизни не чему уже радоваться только и осталось, что покушать и пофилософствовать как хорошо минтай, ну или гриб свинушка улегся в его желудке. В конечном итоге, всё автору прискучивает и становится пресным и не интересным и он едет дальше, чтобы сунуть язык еще куда нибудь и…

О Курте Брахарде не слышала никогда, но, когда мне приятель принёс её, поняла - моя книжечка! "Страсть Исава" (гастрософский дневник). Это, конечно же, не кулинарная книга и не поучения по повду правильного питания. Это повествование "орального утописта", пытающегося "съесть и переварить весь мир", а также рассказ о "выделениях и отправлениях". "Эта книга - ребёнок, родившийся от насилия мистера Уильяма Сьюарда Берроуза над месье Бриа-Савареном". В книге есть все: цитаты из маркиза де Сада ("еды много не бывает - дерьма всегда больше"), рассуждения о голоде и похоти - "основополагающих мотивах бытия" (не открытие, конечно, про "Любовь и голод правят миром" все помним). фантазий на тему, что было бы если человеческое тело рассыпалось бы на продукты питания, из которых оно состоит,…

Книга эта точно не для всех. Так просто ее не возьмешь и не почитаешь на досуге. До нее дойти надо.

Здесь нет ни завязки, ни кульминации, ни-че-го. В принципе, книга - большая рецензия или статья на южную Германию с Австрией и немного с Швейцарией. Также добавлены заметки по поводу и без повода. Тем не менее увлеченному гастрономией\ресторанной критикой\немецкой кухней человеку будет интересно это читать. Только читать надо залпом, с самого начала интереса, чтобы захлестнуло и не отпустило до конца. Атмосфера же здесь хоть и сильная, но весьма и весьма специфичная. Нужно не понимать - жить всеми приведенными терминами. И, если вы все-таки отважитесь это чудо прочесть и принять, настройте себя на то, что "Го Мийо" здесь - "Голь Миллау" (обожаю переводчиков, транскрибировавших французское…

Написала о прошлой книге и повторюсь тут Все в основном пишут сплошные положительные отзывы. Я, конечно повелась наверно на описание или на обложку или не знаю еще на что. Во времена своего барменства (я год отпахала верой и правдой и с превеликим удовольствием барменом и управленцем бара в последствии). И вот именно в те времена и решила купить парочку книг вдобавок к заказу со всякими справочниками о напитках и коктейлях и барменскими книжицами. Книги две и говорят, вторая лучше первой и книги. Конечно не о еде, а о размышлизмах на тему… Литература конечно временами меткая и философская, но мне оказалось ее сложно читать… или не в тот момент в руки попала, или не понимаю я чего-то. Короче – утомила очень. После покупки книги на моей полке года полтора еще лежали и никак не могла я…

Все в основном пишут сплошные положительные отзывы... Я, конечно повелась наверно на описание или на обложку или не знаю еще на что. Во времена своего барменства (я год отпахала верой и правдой и с превеликим удовольствием барменом и управленцем бара в последствии). И вот именно в те времена и решила купить парочку книг вдобавок к заказу со всякими справочниками о напитках и коктейлях и барменскими книжицами. Книги две и говорят, вторая лучше первой и книги. Конечно не о еде, а о размышлизмах на тему… Литература конечно временами меткая и философская, но мне оказалось ее сложно читать… или не в тот момент в руки попала, или не понимаю я чего-то. Короче – утомила очень. После покупки книги на моей полке года полтора еще лежали и никак не могла я за них взяться. А когда наконец взялась,…