Рецензии на книги — Митчелл Л. Гейнор

Я ожидала немножко другого. Недавно прочитав «Дикие гены» , я думала что автор погрузит нас в секреты мироздания - а именно, формирования пищеварения на генетическом уровне. Что и как ели наши предки, как еда того времени влияла на пищеварение и что мы имеем сейчас. Но книга немного о другом. "Прожорливый ген" написал врач, онколог и нутридиетолог. Это очень чувствуется, текст действительно написан как будто для студентов медиков. Автор изучил влияние веществ тех или иных продуктов на процессы нашего организма. То есть он четко объясняет как вещества, допустим, в яблоке взаимодействуют с теми или иными частями нашего тела и какой эффект производят. Приводит он неимоверное количество экспериментов, подтверждающие его слова. Первый делом Гейнор рассказывает как стоит ежедневно…