Технология приготовления пищи
Т. М. Простакова
В книге подробно приводятся не только приемы и способы обработки сырья, технология приготовления различных блюд, но и даются рекомендации, как лучше сохранить все питательные вещества продуктов при…
Развернуть
| Серия: | Учебный курс |
| Издательство: | Феникс |
Лучшая подборка с книгой
Технология приготовления пищи — Татьяна Простакова
стр. 5-351
ISBN: 5-222-00796-0
Год издания: 1999
Язык: Русский
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
