Отзывы о произведении Ortoreksja. Zdrowe odżywianie - rozsądek czy już obsesja?

Суть книги:
Есть множество разнообразных расстройств пищевого поведения. Наравне с булимией и прочим, орторексия - помешательство на здоровом числом питании.

Посыл книги: во всем должен быть баланс. питайтесь сбалансировано.

Если заметили у себя РПП, то обратитесь сначала к психологу, а потом уже используйте все возможные диеты, советы блогеров и тд.

Конец

Очень хорошая книга о том — ваш капитан — почему «правильное питание» может навредить. Или, точнее, почему «правильная еда» — не совсем точное определение безуглеводным диетам и продуктам, которые не содержат ни капли глютена. Мне кажется, книга очень актуальная — и многие читатели узнают в образах, которые рисует автор, себя. Хотя лично я узнала себя лишь отчасти — да, после «зажоров» люблю проводить следующий день на 500 ккал, что, конечно, совсем неверно.

Гораздо больше я узнала себя прежнюю — когда в студенческие годы установила жесткий контроль над своим питанием, немного помешалась на обезжиренном твороге (благо, об отказе от молочки я тогда не слышала) и исключила из рациона много всего полезного. К счастью, сейчас я другая — да, при росте 169 вешу уже не 53, а 60, но зато спокойно…

Неплохая работа о том, что во всем нужно соблюдать меру, а не кидаться из крайности в крайность.

Повальное увлечение различными системами питания по принципу «модно» или «подруге помогло» не приведёт ни к чему хорошему, как и отказ от чего любо полностью. А одержимость «ПП» и навязывание его всем - действительно пора вносить в словарь медицинских терминов. Автор и пытается нам это донести.

Я в теме питания не особо шарю, но книга дала мне понять, как, оказывается, много в моем кругу людей, страдающих орторексией.

Автор рассказывает о причинах и последствиях орторексии, иллюстрируя текст случаями из собственной практики. Орторексики, так-же как и анорексики, стремятся к улучшению собственного тела путем правильного "неправильного" питания. В стремлении самоусовершенствования больные орторексией выпадают из общества: неусыпный и постоянный конроль калорий и тренировок не позволяет им вести привычный для других образ жизни.

На протяжении всего текста автор ведет разговор о том, что такое хорошо и что такое плохо в здоровых нездоровых образах жизни, питании, физических нагрузках.

Вывод: все хорошо в меру.

Ничего нового я не узнала, только лишний раз удостоверилась, что Диетолог и Нутрициолог - это специалисты с дипломами медицинских ВУЗов. А многочисленные офф-обучение и онлайн-обучение курсы за 9 тысяч…

Занятно наблюдать в прямом эфире битву жабки с гадюкой. С одной стороны - гуру и гурки этого модного ПэПэ, Правильного Питания, предлагают заменять в блинах муку на толченое перо из зада феникса, молоко из коровы на молоко из конопли, а сахар на сироп Агавы. В лучшем случае. И тогда, конечно, наступит счастье, довольство и вот скидочка на вебинар, десять процентов.

С другой стороны, "специалисты по пищевому поведению" налево и направо лечат пациентов, от нервной, понимаете, орторексии, страшной болезни, которой почему-то только нет в международном списке болезней. И если полечиться от того, что вы заметили, что вам от какого-то продукта нехорошо, и перестали его есть - то наступит счастье, благодать и скидочка на семинар, двадцать процентов.

Причем автор книги живописует ужасы исключения…

Статья "Нервная орторексия" на википедии намного адекватнее, интереснее и инфрмативнее. Серьезно.