1 книга

• 

  4,6

  Купить
  Гастрономическое путешествие по Франции

  Поделиться

  Джулия Чайлд

  17 16 2

  ISBN:	978-5-699-56478-1
  Год издания:	2012
  Издательство:	Эксмо
  Язык:	Русский

  Идея книги "Гастрономическое путешествие по Франции" зародилась в 1969 году, когда Пол, супруг Джулии, разбирал сотни писем, которые он вместе с Джулией писал своему брату-близнецу Чарльзу Чайлду из Франции в 1948-1954 годах. В декабре 2003 года Джулия снова заговорила о "французской книге". В начале августа 2004 года Алекс Прюдом спросил ее, что она может вспомнить про Париж 50-х, она сказала, что в школе Кордон-Блё ее учили готовить все, от улиток до дикого кабана; что походы на французские рынки показали ей ценность "les human relations", человеческих отношений. Джулия была предана "правилам" французской кухни и вместе с тем открыта для…

  Развернуть