9 книг
-
Товароведение и экспертиза потребительских товаров
ISBN: 978-5-16-003476-8 Год издания: 2013 Издательство: Научно-издательский центр ИНФРА-М Язык: Русский В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения.
-
Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами Анатолий Неверов
ISBN: 978-5-7695-9928-6 Год издания: 2013 Издательство: Академия Язык: Русский РазвернутьИзложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены классификация, ассортимент и потребительские характеристики текстильных, швейно-трикотажных, кожевенно-обувных, пушно-меховых, парфюмерно-косметических, галантерейных, бытовых химических, силикатных, строительных, металлохозяйственных, мебельных, электробытовых, ювелирных и культурно-бытовых групп товаров, а также часов, сувениров, изделий народных и художественных промыслов и изделий из пластмассы. Приведены сведения о стандартизации и сертификации товаров и их информационных знаках. Освещены вопросы технологии торговли непродовольственными товарами,…
-
Товароведение бытовых элекротехнических товаров Н. О. Васильева
ISBN: 5-7695-1465-5 Год издания: 2004 Издательство: Академия Язык: Русский РазвернутьВ учебном пособии обобщены и систематизированы материалы об ассортименте, техническом уровне, технико-эксплуатационных параметрах и качестве бытовых электротехнических товаров. Рассматриваются факторы, влияющие на производство и использование электротоваров. Приведены сведения о направлениях развития ассортимента и совершенствования потребительских свойств изделий. Особое внимание уделено правилам безопасного и эффективного пользования бытовыми электрическими приборами и машинами. Для студентов высших учебных заведений.
-
Товароведение потребительских товаров М. А. Николаева
ISBN: 5-89123-169-7 Год издания: 2001 Издательство: Норма Язык: Русский РазвернутьВ учебнике раскрываются основные понятия в области товароведения, объекты и субъекты товарной деятельности, методы, применяемые в товароведении; даются подробные основополагающие товарные характеристики: ассортиментная, качественная и количественная; рассматриваются факторы, обеспечивающие формирование и сохранение качества и количества товаров, виды потерь и причины их вызывающие, а также мероприятия по предотвращению потерь. Особое внимание уделено средствам информации о товаре: товарно-сопроводительным документам и маркировке, в том числе информационным знакам. Для студентов, обучающихся по специальностям и направлению "Коммерция" и…
-
Товароведение Елена Жиряева
ISBN: 5-318-00776-7 Год издания: 2002 Издательство: Питер Язык: Русский РазвернутьВ книге на практическом материале изложен широкий спектр практических вопросов товароведения, таких как систематизация товаров, методы кодирования, требования к ассортименту, методы проверки и оценки качества, определения рыночной стоимости, правила маркировки, способы упаковывания, требования к транспортным организациям и их и ответственность, правила складского хранения, и многое другое. Большое внимание уделено внешней торговле и товару в таможенном деле. Книга предназначена для широкого круга специалистов - коммерсантов, сотрудников таможенных органов, экспертов-оценщиков и экспертов торгово-промышленных палат, студентов и…
-
Ювелирные товары и часы (товароведение) Василий Логинов
ISBN: 5-282-00329-5 Год издания: 1989 Издательство: Экономика Язык: Русский Учебник состоит из двух частей. В первой части рассматриваются материалы, применяемые для изготовления ювелирных изделий, классификация и ассортимент товаров, порядок клеймения, правила упаковки и хранения. Приведены также краткие сведения по истории ювелирного искусства. Во второй части содержатся сведения о часах: принципы устройства часовых механизмов, современный ассортимент часов, правила маркировки, упаковки и ухода за часами. В 4-м издании (3-е издание - 1984 г.) значительно обновлен ассортимент. Учебник может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.
-
Культтовары (товароведение) Борис Ермаков
Год издания: 1982 Издательство: Экономика Язык: Русский В учебнике будущие продавцы познакомятся с радио-, фото-и кинотоварами, музыкальными, спортивными, школьно-письменными товарами, игрушками. В каждой главе рассматриваются современное состояние и перспективы производства этих товаров, их классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется показателям качества товаров, их потребительным свойствам. Во втором издании учебника (1-е издание - 1976 г.) значительно обновлен ассортимент рассматриваемых товаров, больше внимания уделено вопросам качества. Учебник может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.
-
Изделия народных художественных промыслов и сувениры (товароведение и организация торговли) Рената Бардина
Год издания: 1986 Издательство: Высшая школа Язык: Русский Изложена история развития народных художественных промыслов и производства сувениров. Даны классификация и ассортимент изделий народных промыслов, описаны материалы для их изготовления. Рассказано об организации и формах торговли этой группой промышленных товаров. В третьем издании (2-е в 1977 г.) указаны возможные дефекты изделий, требования к качеству, упаковке и транспортированию изделий. Для учащихся средних профессионально-технических училищ и лиц, обучаемых на производстве.
-
Товароведение пищевых продуктов З. П. Матюхина
ISBN: 5-7695-1487-6 Год издания: 2003 Издательство: Академия, ИРПО Язык: Русский Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству. Учебник может быть использован для практических работников системы общественного питания.
