Я не слишком люблю узконаправленные книги о питании, которые повествуют исключительно о том или ином стиле питания или подходе, так как они неизбежно говорят только о преимуществах одного подхода и недостатках остальных. "Китайское исследование" я читала, но не до конца, так как на мой взгляд читать его на русском бессмысленно, очень многое теряется, и самое главное - исследования, на которых автор написал свою книгу в книге не приведены целиком (оно и понятно, они очень объемные и рассчитаны исключительно на медицинскую аудиторию), а верить слепо в выдержки, которые не могут быть объективными, сложно. Чтобы оценить эту книгу, нужно очень четко представлять себе работу всех органов и систем, а так же ознакомится с полным вариантом всех исследований, тогда можно делать свои выводы. А просто так - русская версия - это не более чем громкая сенсация опирающаяся на голые выводы.

Можешь посоветовать что-то стоящее и полезное?

Думаю, нет, так как книги, которая бы ответила на все мои вопросы, и безоговорочно была мною принята, я так и не нашла, но я и не много встречала тех книг, которые бы не базировались на одной схеме питания, а давали общее представление. Если мне что-то интересно, я обращаюсь к медицинской диетологии и пытаюсь найти что-то там.

В любом случае, спасибо)

Вау! Какой офигительный подход! Люблю такой подход, это здорово! =)