4 Спойлер

Книги про еду обычно принято считать гедонистическими. Данное издание - яркий пример исключения из общего правила. Еда здесь это история не столько про вкус и удовольствие от него, сколько про изобразительное средство для выражения чувств и эмоций, для питания не тела, но скорее воображения и фантазии.

Элиза Актон, одна из главных героинь, не только «повар», как описывает эту даму Википедия, но и поэт. И рецепты она пишет ровно так же, как пишет свои стихи. В её блюдах соединились красота и изящность, прихотливость и стройная гармония тончайшей выверенности каждого ингредиента.…