Получила эту книгу в подарок. Очень красивое оформление - отличные картинки и интересные шрифты. Книга о том, как стать добрым - к себе, к планете, к окружению. Много полезных советов, позитивных аффирмаций, философских размышлений по теме.
На данный момент это - лучшая вегетарианская книга с рецептами, которая мне попадалась.
Девид Френкель и Луиза Виндаль - пара норвежских вегетарианцев, которые любят путешествовать по миру, собирать новые рецепты и воспитывают двух деток. И ведут красивейший инстаграмм.
В книжке совершенно дивные рецепты, в которых сочетаются продукты, которые никто бы и не подумал сочетать - например, тёплый салат с луком, изюмом и брусникой, и очень дружелюбная манера их изложения, которая настраивает читателя экспериментировать, искать вариации и подстраивать рецепты под собственный вкус.
Мои кулинарные любимцы из этой книги - это брускетта с лисичками и фриттата со спаржей.
К сожалению только, далеко не все из упомянутых в книге продуктов легко найти - так, я обнаружила, что фасоль… Развернуть
