Творожные лепёшки

Для лепешек нам необходим творог средней жирности, сыр фета и зелень, самая разная. Лучше всего подойдут укроп, кинза и петрушка. Готовится все очень просто. Творог хорошенько смешиваем с фетой, добавляем мелко нарезанную зелень, перчим. С солью надо быть осторожным. Я не добавляю ее в лепешки – ведь и в сыре, и в зелени (да-да, как ни странно!) есть соль.
Руками формируем из получившейся массы лепешки и с обеих сторон обжариваем на растительном масле.
На завтрак, а особенно со сладким чаем – самое оно!