Клюквенный морс. Пусть здесь будет, т.к. сейчас вовсю гуляет омикрон, а при этой болезни нужно пить много тёплого питья. Эээ... да. пусть будет питья.)))))

150 г клюквы, 1 л воды, 150 г сахара.

Клюкву перебрать, промыть, протереть или размять. Из измельченной массы отжать сок, поставить его в стеклянной посуде в прохладное место. Выжимки залить водой и варить при слабом кипении 10–15 минут. Затем настоять 30 мин и процедить. В отвар добавить сахар, размешать и влить клюквенный сок.