23 декабря 2022 г.
291
Почему русская печь устроена так, а не иначе
В тоо давнее время ничто не варилось на огне: варилось сбоку от огня. Так была задумана печь.
23 декабря 2022 г.
291
В тоо давнее время ничто не варилось на огне: варилось сбоку от огня. Так была задумана печь.
И это правильно, ибо "томление" всегда лучше открытого огня, превращающего все в угли из-за высокой неравномерной температуры...