Больше лайфхаков
21 января 2020 г.
203
Гуляш из павшего скота.
...О павшей скотине приказано заявлять доктору на... Он приезжает, составляет акт и уж потом велит зарыть тушу со всеми потрохами. Ну, а нам, пастухам, конечно, жалко, что столько мяса пропадает, вот мы иной раз и отрежем бедро, изрубим его на куски, немного поварим, а потом разложим на крыше загона и высушим на солнце. Когда мясо высохнет, складываем его в мешок. А потом гуляш из него варим: кладём в казан по пригоршне сушёного мяса на каждого едока.
Комментарии
Рискованно, ведь не понятно от чего пала скотина....
Я бы тоже не рискнула попробовать - падаль она и есть падаль.