Бумажные издания
-
Десерты Поль Бокюз
ISBN: 978-5-271-40028-5, 978-2-081-22667-8 Год издания: 2012 Издательство: Астрель Язык: Русский Французские десерты - это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства главного шеф-повара Франции Поля Бокюза.
Восхитительный миндальный пирог "Питивьер", та самая шарлотка с яблоками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза - эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара.
Любите готовить и готовьте как лучший повар века Поль Бокюз!