Тыква с хлебом, молоком, изюмом и курагой. «Сказки Шарля Перро»
Ингредиенты
1 кг тыквы,
200 г белого хлеба,
1 стакан молока,
1/2 стакана кураги и изюма,
2 ст. л. сахара,
1 яйцо,
1 ст. л. панировочных сухарей,
1 ст. л. маргарина.
Способ приготовления
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками, сварите в молоке и разомните в пюре.
Хлеб замочите, разомните, курагу и изюм немного поварите, смешайте с тыквой и всыпьте в смесь сахар.
Полученную массу тщательно перемешайте, выложите в смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями форму. Поверхность смажьте яйцом, смешанным с 2 ст. л. молока или воды.
Запекайте в духовке 20 минут при средней температуре.