Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги».
Не имеющее аналогов пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с экономической деятельностью предприятий общественного питания. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий разных форм собственности.
Для студентов экономических вузов, специалистов общественного питания.
Получить эту книгу или продать свою
Перейти- Серия:
- Издательство:
Дополнительная информация об издании
ISBN: 978-985-475-336-2
Год издания: 2008
Язык: Русский
Твердый переплет, 352 стр.
Тираж: 2010 экз.
Формат: 60x84/16 (145х200 мм)Жанры
