Рецензии на книги — Джонатан Бэйлор

Я купила эту книгу года три назад, на волне какого-то хайпа (возможно шла агрессивная рекламная компания). Вслед за этим разочаровалась от нескольких хайпованых нон-фикшенов и загнала книгу в дальнюю часть шкафа. Сейчас, двадцать книг про питание спустя, мне стало искренне любопытно, что там такое может быть. Удивительно, но в книге действительно было что-то новое. Для начала, это не какой-то блогер, который делится своим опытом, это результат изучения 10 тысяч исследований о питании и спорте. И вот именно в раскладке исследований новое и было. Эти эксперименты подтвердили научно все, о чем вещает FreshLife28, который базирует свои заключения исключительно на практике (и благодаря которому я скинула 23 кило). Так же теория о «нормальном весе», который организм без ведома нас себе…

Если вы задавали себе подобный вопрос, то в этой книге вы получите ответ. Автор не врет, питаясь по его системе, вы действительно похудеете. Автор агитирует за то, чтобы есть больше качественной еды, а не урезать калории, как обычно советуют. И вообще он очень нападает на подсчет калорий и рекомендации по питанию от правительства США. Но в этом утверждении есть небольшое лукавство – питаясь в основном не крахмалистыми овощами, большим количеством белка и получая жиры из семечек/орешков – много калорий и не съешь. Для меня привычнее и проще все же считать калории, питаясь обычными продуктами и не готовя для себя отдельно от семьи, но и следить за их качеством и постепенно приучая семью к здоровой еде. На что советует обратить внимание автор, при выборе продуктов, которые не овощи – чем…

Книгу обнаружила случайно, как раз в тот момент, когда поняла, что считать калории как-то уже слишком. (Собственно до этого я прочла "Питание для выносливости", где говорилось, что для похудения надо сжигать больше, чем есть и, что диетой проще всего похудеть.)

Книга довольно объемная, в ней делается большой упор на проведенные исследования. А их [исследований] было проведено не мало по всему миру за последние 40 лет. Не буду раскрывать их сути, но результаты довольно интересные. Автор не предлагает ничего сверхъестественного - главная мысль в том, чтобы кушать малообработанные продукты и продукты, которые не содержат крахмалы или сахара. Всё он очень подробно объясняет, почему именно так - опираясь на исследования опять таки.

Я была сильно удивлена, что оказывается жир не способствует…

Как обычно в читательский ступор чуток помогает нонфик. НО если по чесноку, мне просто было стыдно оставлять декабрь без единой прочитанной книги :lol: Хотя я и разрешила себе не читать, ибо в этом году итак поставила рекорд. В общем, перед нами очередная версия на тему "что бы такое съесть, чтобы похудеть" :gigi: Автор не является ни диетологом, ни врачом, он ваще-то блогер, но гордо зовётся спецом по здоровому образу жизни и питанию. Наверное, всё же можно с трудом худо-бедно впаять ему звание нутрициолога, ибо товарищ 10 лет лопатил разные научные труды на заданную тему, лопатил, делал выводы, опровергал сделанные ранее выводы... В общем, развлекался. И развлекался очень продуктивно - список использованной и рекомендованной лит-ры в конце книги предоставлен нехилый. Конечно же, всё…

Совсем неплохая книга о современных веяниях в индустрии здорового питания. Никаким открытием она не станет, только если уж вы совсем далеки от данной темы и никогда не слышали про палеодиету или про то, что жиры это совсем не плохо, да и с уровнем холестерина все совсем не так просто, как об этом говорили раньше. Минус у таких книг только один - они слишком растянуты, всю ценную информацию из данной книги вполне можно было уместить в 30-страничной брошюре. Сплошные повторы на протяжении 300 страниц ужасно раздражают, чувствуешь себя участником каких-то сектанских песнопений - давайте ЗДОРОВо питать, давайте ЗДОРОВо питаться. Рекомендую эту книгу тем, кто по-прежнему считает калории и покупает обезжиренные продукты. Всем добра и побольше клетчатки и белка. ;)

Перед этой книгой прочёл «Код Ожирения» так что до части с описанием тренировок я все быстро пролистал потому что до этого я уже это как будто читал. 

Да, книга хороша для тех у кого много вопросов о питании и тренировках и совсем мало знаний об этом, тем кто в этом более менее разбирается и знаком с основными концепциями стоит смотреть по содержанию и выбирать незнакомое. 

Ну а по книге согласен с автором насчёт риса с хлебом и вообще всей радикальщиной что написана в ней, ибо сам пришёл к такому после долгих лет попыток. Не знаю, перавильно это или нет, но это раьотает, и работает отлично. 

Особенно в этой книге я слветуд главу про тренировки - больше всего знаний я получил именно из неё. 

Неплохо. Для меня даже что-то новое. В том плане что: "Цельнозерновые злаки - не лучший источник главных полезных элементов в сравнении с некрахмалосодержащей пищей". Автор делает упор на отказ от углеводов в виде муки, сахара (это понятно), но и риса, гречки и т.д, оставляя лишь бобовые в рационе и то не часто. Основа рациона это некрахмалестые овощи, зелень, жиры и белки. Много белка. Молочка, сладкие фрукты, углеводы в виде круп, каш, муки, все это не стоит часто употреблять, а по возможности отказаться. Еще одна важная мысль: "Прежде чем пробовать любые диеты и упражнения, спросите себя "смогу ли я постоянно жить в таком режиме?". Если да - приступайте, если нет - не стоит и начинать". Ну и в заключении: калории имеют значение. Ибо калории из правильных продуктов придадут сил,…

Очень интересный взгляд на Калории, общая суть которого - не все они дают указанное количество энергии. Понравился взгляд на "привычный вес организма" - то, что наш организм стремится, вне зависимости от поступающих калорий, вернуться к привычному для него весу, ускоряя или замедляя обмен веществ, пока не произойдет гормональный сбой. Множество клинических испытаний, приведенных в книге, на мышах и людях подтверждают данную теорию.
Рекомендации по питание, конечно нужно адаптировать под наши Российские реалии. Спектр продуктов (овощей) у нас совершенно другой, но поняв главную суть (клетчатка, вода, белок) подобрать питание можно.
Понравилась часть про упражнения! Очень! 10 мин 2 раза в неделю!!! Она подходит, конечно, только определенной группе людей ( некоторым пожилым и людям с…

Ничего прям нового не узнала и, честно, не совсем определилась с оценкой. Может даже стоит пониже поставить.

Написано нудновато, с элементами, как в одной рецензии правильно заметили, сектанства. Ох уж это ЗДОРОВое питание, в котором прав только автор книги. Очень много исследований, которые приведены в книге, но достоверность их еще надо гуглить и гуглить

Вроде в целом согласна, не стоит зацикливаться на подсчете калорий и жестких тренировках, приоритет - перейти на более качественное питание, но кажется, что и автор этой книги перегибает. Можно и на ЗДОРОВой еде набрать лишние килограммы.

По началу хотела бросить чтение книги по причине того, что большую часть книги приведены ни чем не подтвержденные результаты каких-то научных исследований, какие -то статистические данные. То есть первая половина (даже большая часть книги) будет интересна, наверное, диетологам или нутрициологам. Я буквально пролистала эту часть. Но... Не спешите забрасывать книгу. Примерно с середины книги начинаются действительно действенные советы, опровергающие общепринятые догматы по похудению и по тренировкам. Есть много методик, помогающих взять себя в руки и не смотреть на процесс похудения, как на голодовку, а как на здоровый образ жизни, исключающий голодные обмороки и неэффективные тренировки. Есть советы по организации режима дня и свободного времени. Есть меню и рецепты низкокалорийных…

суть книги указана в названии и подробно изложена на первых нескольких десятках страниц, а все остальное время пережевывается уже сказанное. Не важно, сколько ты ешь и как много занимаешься спортом, главное есть правильную здоровую пищу. И не надо сидеть ни на каких диетах. Вот интересно, люди правда не понимают, что для большинства переход от неправильной пищи к правильной ничем не отличается от диеты? Какая разница, что можно съесть 2 тыс. килокалорий брокколи или сельдерея, если хочется любимых вредных блюд (каждому своих)? Как отказаться от любимой еды, если она тебе снится, преследует повсюду - в рекламе, книгах, фильмах и т.д. На эти вопросы книга ответа не дает. Очевидно, главное осознать, что надо правильно питаться, а остальное должно прийти само....

А да, еще шЫдевральное…

Данная книга мне понравилась. Вбила определенные привычки и помогла похудеть. Раньше только и занималась подсчетом калорий. Стала не следить за тем сколько я ем, главное больше овощей, плюс мясо, они насыщают)) А про спорт, кому как, мне лично бассейна хватает и пеших прогулок. Не особо хочется ходить в тренажерный зал))

Так как я экономист, мне ОЧЕНЬ СИЛЬНО понравились данные по статистикам, исследованиям, анализам! Столько лет и трудов потрачено на разбор всех этих исследований. Стоит отменить хорошую подачу информации, чтобы любой мог понять биологические термины. Рисунки, таблицы, пояснения - Отдельное спасибо про общественное мнение, пропаганду ЗОЖ и маркетинг!))

Как же достали эти гуру новуки и мёдицины, которые с надменным лицом вещают людям, что калории - зло, диеты - зло, фитнес - зло. Но при этом в своих книгах и курсах пропагандируют ту же диету