Как и его друг Альберт Камю и его первый редактор Эдмонд Шарло, Рой был потомком белых поселенцев во французском Алжире. Он родился 22 октября 1907 г. в поселке колонистов Ровиго, Алжир, и провел свое детство на ферме своих бабушек и дедушек по материнской линии, Пари, мелких землевладельцев, которые жили недалеко от деревни Сиди-Мусса, примерно…
в восьми километрах к северу от города. Руа был плодом прелюбодейной связи между Матильдой Руа, женой полицейского, и Анри Дематонсом, школьным учителем. Первый ученик семинарии в Алжире на протяжении 8 лет. Учился в военной школе Сен-Мексан. Стал алжирским офицером-тиральером в АФН, а после перешел в военно-воздушные силы во Франции до войны.
В 20 лет он был под впечатлением от идей Морраса и «Аксьон Франсез». После Падение Франции в 1940 году и бомбардировки Мерс-эль-Кебир британским флотом он оставался верным Петену и в 1940 году опубликовал книгу «Францию спас Петен», в которой он полностью продемонстрировал свою поддержку Вишистской Франции.
Однако после операции «Факел» (высадки Союзников в Северной Африке в 1942 году) он сменил лагерь на«Сражающуюся Францию» с де Голлем во главе и уехал в Великобританию, где он будет сражаться в Королевских ВВС в качестве капитана эскадрильи бомбардировщиков "Гиены". В своих воспоминаниях журналист Уолтер Левино заявляет, что когда Рой впервые вступил в Свободные французские силы после вторжения союзников в Северную Африку, его отправили на летную подготовку в Дамфрис, где после проверки навыков британцы проигнорировали звание своего капитана и назначили его вторым штурманом, делая Роя младшим по британским правилам своему пилоту, не говоря уже о руководстве эскадрильи. В течение этого периода он выполнит 36 ночных бомбардировок, в частности, над Рурской долиной в Германии; этот эпизод его жизни, вдохновит его на роман «Счастливая долина», который будет достоин высокой Премии Ренодо в 1940 и в 1946 году.
Он участвовал в войне в Индокитае в качестве офицера связи, но в июне 1953 года, считая, что французская армия опозорила себя методами ведения этой войны, он оставил ее, уйдя в отставку в звании полковника.
Затем он полностью обратился к литературе. После смерти своего друга Альберта Камю, интеллектуальными качествами которого он восхищался, он публично осудил алжирскую войну и ее злодеяния. В период войны в Индокитае и Алжире он сотрудничал в журнале "L'Express" при поддержке Жана Даниэля, который он покинул после того, как вступил в конфликт с основателем и директором газеты Жаном-Жаком Серваном-Шрайбером.
В 1978 году Жюль Рой переехал в Везле, в Клос-дю-Куван. Последние двадцать лет своей жизни он провел там, продолжая писать, подводя итоги своей жизни и своей работы, принимая своих друзей, в том числе президента Франсуа Миттерана. Жюль Рой умер 15 июня 2000 и похоронен в Везеле. После его смерти его дом стал домом писателя со статусом «Maison des Illustres» (Прославленные Дома) и литературным центром, где проводятся литературные вечера и выставки.
