Елена Анисина — новинки

В сборнике представлены рецепты разнообразных закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей, которые можно приготовить в аэрогриле. На основе предложенных рецептов хозяйки смогут создавать свои, "фирменные", блюда и непрестанно радовать домочадцев и гостей вкусными кушаньями.

Необычные салаты из самых обычных продуктов! Вы сможете приготовить блюда из мяса и морепродуктов, из грибов, фруктов и овощей. Рецепты изложены в виде пошаговых инструкций, в каждом указано количество порций. Ваши гости будут приятно удивлены разнообразием и вкусом салатов.

Оливье, "Мимоза", "Цезарь" - такие знакомые и любимые с детства салаты, пахнущие домом и уютом. В книге вы найдете как хорошо известные традиционные рецепты, так и новые, которые наверняка станут вашими любимыми. Овощные, мясные, с грибами, морепродуктами, фруктовые - выбор на любой вкус.

Разнообразные, вкусные, полезные - эти слова, без сомнения, можно отнести к рыбным блюдам. Множество закусок: заливное, салаты, суши; ароматные супы из рыбы и морепродуктов; горячие блюда - жареные и запечённые, на пару и на решётке, в кляре и панировке, фаршированные и под различными соусами. Наслаждайтесь нежным и полезным мясом рыбы.

Блюда, приготовленные в духовке, вкусные, красивые и, главное, полезные. В книге вы найдете рецепты на любой вкус - от ароматного мяса до воздушной выпечки. Картофель в сливках, лазанья, грибной жульен, утка с яблоками, рыба в яичном суфле, яблочный штрудель - готовятся быстро и просто и буквально тают во рту.

Существует множество рецептов консервирования различных овощей и фруктов, которые позволяют насладиться ароматом лета посередине зимы. Соление, маринование, квашение и другие приёмы консервирования - всё это есть в этом кулинарном сборнике. Приятного аппетита!

Ни один праздничный стол не обходится без аппетитной выпечки. Пироги, пирожки, печенья, торты, пирожные - в книге вы найдете самые разнообразные рецепты, рассчитанные на разный вкус и мастерство. Блюда, красивые в оформлении и простые в приготовлении, станут блестящим завершением праздничного застолья.

Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, вы сможете готовить различные супы в зависимости от времени года. Осенью - из свежих овощей, зимой - сытные на мясном бульоне, весной - супы-пюре, а летом - холодные, овощные или фруктовые. Порадуйте своих близких приятным разнообразием.

Меценатство представляет собой сферу социальной активности, направленную на поддержание и развитие культуры, искусства и науки, сложившуюся на основе географических, социально-экономических, культурно-исторических факторов, и является неотъемлемой частью духовной жизни российского общества. Поднимая проблему возрождения и сохранения традиций меценатства в современной России, утверждается, что его развитие невозможно без разработки и использования новых технологий, адаптированных к современности. Акцентируется внимание на особенностях возрождения меценатства в провинции. Предложенные модели взаимодействия государства, бизнеса, общества и социокультурной сферы будут способствовать развитию меценатства и, как следствие, сохранению и развитию культуры, искусства и науки.

Если вы хотите творить волшебство на кухне - эта книга для вас. В ней вы найдете рецепты салатов из овощей, мяса, морепродуктов, грибов и фруктов, в каждом из которых есть своя изюминка. Ваши блюда не оставят равнодушными никого из гостей. Порадуйте друзей и близких кулинарными шедеврами!

Правильная подготовка фуршетного стола - это целое искусство. Блюда должны просто готовиться, красиво выглядеть, быть удобными для еды. С помощью этой книги вы легко овладеете таким искусством. Корзиночки с разными начинками, овощные и мясные рулетики, разнообразная выпечка, соблазнительные сладости - представлены блюда на любой вкус: мясные, рыбные, овощные, сырные, десертные.

В книге представлены рецепты фаршированных блюд из овощей, фруктов, мяса и рыбы. Часть из них готовится в виде холодных закусок, а часть - в духовке. Приверженцы традиционной кулинарии с удовольствием приготовят помидоры с сыром и чесноком, утку с яблоками или тыкву с сухофруктами. А любителей экзотики, наверняка заинтересуют авокадо с креветками, кролик с беконом или персики с безе. Для блюд из духовки дается точная температура и время приготовления.

Как приятно открыть зимой баночки с собственными заготовками! В книге собраны как традиционные рецепты консервирования - хрустящие соленые огурчики, квашеная капуста, крепкие грибочки, овощные салаты, соусы и варенья, - так и оригинальные рецепты - помидоры в горчичном рассоле, пьяные груши, персики по-русски. Благодаря точной и проверенной рецептуре ваши заготовки будут обладать отменным вкусом и радовать вас всю зиму.

Как покорить сердце любимого мужчины? Конечно, вкусно его накормить! Свиная шейка на гриле, куриный шашлычок во фритюре, венский шницель, баранина в горшочке, а на десерт пирожное "Наполеон" и кофе "Капучино". Ни один мужчина не устоит перед такими соблазнами!

В сборнике представлены рецепты разнообразных закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей, которые можно приготовить в аэрогриле. На основе предложенных рецептов хозяйки смогут создавать свои, "фирменные", блюда и непрестанно радовать домочадцев и гостей вкусными кушаньями.

Необычные салаты из самых обычных продуктов! Вы сможете приготовить блюда из мяса и морепродуктов, из грибов, фруктов и овощей. Рецепты изложены в виде пошаговых инструкций, в каждом указано количество порций. Ваши гости будут приятно удивлены разнообразием и вкусом салатов.

Мясные блюда традиционно занимают центральное место на нашем праздничном столе. Мясо запеченное, фаршированное, тушенное в соусе, с фруктами, грибами или орехами... В книге представлены как традиционные, так и уникальные блюда русской и европейских кухонь, которыми вы сможете удивить своих гостей-гурманов.

В книге представлены блюда, которые можно приготовить из свежих, сухих и замороженных грибов. Грибная икра, суп-крем, грибное ризотто, кокот из курицы и грибов, сырный рулет с грибами, слоеные пирожки - самые разнообразные рецепты от оригинальных закусок до соблазнительной выпечки. Грибы могут быть приготовлены как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами, мясом, в качестве фарша.

В книге предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, компоты, соки, варенья, джемы, фруктово-ягодные пюре и компоты.

Для широкого круга читателей.